Les meilleurs hôtels de Normandie

visite à bernay

Les meilleurs hôtels de Normandie vous permettent de passer un séjour précieux et rare dans cette région.
Le site Eldorado Immobilier, spécialiste de la location courte durée, nous a aidé à établir cette liste.

Auberge St-Pierre

Cette auberge est un endroit populaire car elle se trouve dans un bâtiment à colombages du XVe siècle, adjacent aux remparts, et possède son propre restaurant de jardin (des tarifs de demi-pension sont disponibles).

L’annexe de l’hôtel, La Croix Blanche, dispose de neuf autres chambres et d’un patio avec une vue imprenable.

Grande Rue, Le Mont Saint Michel 50170 Normandie
+33 2 33 60 14 03
www.auberge-saint-pierre.fr

Château d’Audrieu

Avec son opulence princière, ses chaises trop rembourrées, ses appliques murales et ses antiquités, ce château familial et son élégante façade du XVIIIe siècle répondent à la notion hollywoodienne de propriété palatiale.

Les chambres 19 et 20 ont des plafonds à poutres apparentes, et le restaurant enchanteur a des lambris blancs, des lustres en cristal et des accents dorés.

Le chef Olivier Barbarin met en valeur les ingrédients locaux dans des plats tels que les coquilles Saint-Jacques avec une sauce au champagne et la terrine de foie gras avec des pralinés aux cacahuètes, qui sont complétés par une carte des vins très complète.

14250, Audrieu – France
 +33 2 31 80 21 52
https://chateaudaudrieu.com/fr/

Domaine Saint Clair Le Donjon

À voir ce charmant château anglo-normand couvert de lierre – avec sa tour à livres de contes, son parc privé et ses jolis points de vue sur la mer – on comprend aisément pourquoi Monet, Proust, Offenbach et d’autres grands ont accepté d’être invités ici.

Construite en 1862 par un riche couple parisien, la maison Belle Époque offre des chambres d’hôtes spacieuses, confortables, calmes et meublées de façon individuelle, en mettant l’accent sur le “particulier” – de vastes étendues de tissu rouge, des miroirs décoratifs et des gramophones anciens sont autant d’accents flamboyants, tandis que d’autres chambres sont assez élégantes pour la Maison Française.

Pour une vue spectaculaire, demandez la suite Sarah Bernhardt, la chambre Impératrice Eugénie ou la chambre Liane de Pougy.

Le soir, vous pourrez vous rendre dans le restaurant romantique et confortable qui surplombe la mer.

Après avoir profité de la vue, vous pourrez savourer la cuisine gastronomique du chef Olivier Foulon, qui propose des “produits incroyables” provenant des jardins d’herbes et de légumes biologiques de l’hôtel.

Il n’est pas étonnant que les chambres soient réservées en demi-pension le week-end.

CHEMIN DE SAINT CLAIR 76790 Étretat
+33 2 35 27 08 23
https://www.hoteletretat.com/fr/

Ferme St-Siméon

L’histoire raconte que ce manoir du XIXe siècle a été le berceau de l’impressionnisme et que son parc a inspiré Monet et Sisley, qui n’auraient pas négligé l’accueillant mélange d’élégance et de plaisirs normands à l’intérieur, où de riches tissus, de grandes peintures et des chaises Louis XVI se marient avec des antiquités rustiques, des poutres anciennes et des murs à colombages ; le résultat est délicieusement douillet.

Les chambres sont opulentes, avec des couleurs pastel, des papiers peints à fleurs, des antiquités, des accents d’époque et tout le confort moderne.

Celles des écuries converties en toit de chaume sont plus calmes mais ont moins de caractère.

Sachez toutefois que les prix élevés sont davantage liés à la réputation de l’hôtel qu’aux commodités qu’il propose (bien que les soins thermaux en fassent partie).

Sous la direction du chef Mickael Lelievre, le restaurant raffiné sélectionne les produits régionaux les plus nobles de la terre et de la mer ; le plateau de fromages rend justice à la région, tout comme le menu gastronomique.

20, route adolphe marais – 14600 Honfleur
+33 2 31 81 78 00
https://fermesaintsimeon.fr/fr

La Chenevière

Occupant un élégant manoir du XVIIIe siècle coiffé d’un impressionnant toit mansardé et entouré de joyeux jardins, c’est une véritable oasis de paix.

Bien que situé à quelques kilomètres seulement à l’intérieur des terres, sur des sites de la Seconde Guerre mondiale comme Omaha Beach, il semble à des années-lumière.

Les chambres superstylistes sont un mélange de chaises Louis XVI, d’objets en bronze doré, de photographies modernes et de tissus très chics. Surplombant la grande piscine se trouve le joyau de La Chenevière : un magnifique jardin d’hiver moderne vitré, avec des meubles en osier et de l’art abstrait.

Le restaurant opulent, avec ses boiseries et ses cheminées seigneuriales, sert une cuisine adaptée à son environnement.

Escures-Commes 14520, Port-en-Bessin, France
+33 (0)2 31 51 25 25
https://www.lacheneviere.com/

La Mère Poulard

L’auberge la plus célèbre du Mont-St-Michel peut être difficile à réserver : après tout, son restaurant historique est le lieu de naissance de la légendaire omelette soufflée de Mère Poulard.

Le chef Alain Grespier propose également une gamme de plats normands alléchants (réservation obligatoire en été).

Situé dans des maisons voisines, l’hôtel lui-même est relié par trois escaliers étroits et raides.

L’emplacement de La Mère Poulard, juste à côté de l’entrée principale, est très pratique, mais ne vous attendez pas à avoir une vue imprenable.

Grande Rue, 50170 Le Mont-Saint-Michel, FRANCE
+(33) 2 33 89 68 68
https://lamerepoulard.com/

Marriott-Hôtel de Bourgtheroulde

L’un des plus magnifiques hôtels particuliers de Normandie a ouvert ses portes en 2010 pour devenir le meilleur hôtel de Rouen.

Longtemps situé sur la place de la Pucelle, ce palais urbain gothique, avec ses pinacles de pierre et sa tour, a été construit en 1506 pour Guillaume le Rouge, chef de la puissante famille Le Roux.

Depuis la Cour d’Honneur (où les invités peuvent apprécier leurs boissons au coucher du soleil), entrez par la porte d’entrée pour être rapidement propulsé vers le XXIe siècle : le hall est tout en pierre monolithique lisse avec un vaste atrium en verre et un régiment de canapés en cuir noir.

À l’étage, les chambres d’hôtes vont du minimaliste Moderne et Tradition (avec de jolies touches de boiseries d’époque) au plus cher Prestige (dans lequel les salles de bains en brique sont de toute beauté).

La propriété dispose également d’un restaurant gastronomique, d’un bistrot moderne et d’un bar sur la terrasse.

15 Place de la Pucelle 76000 Rouen
+33 (0)2 35 14 50 50
http://www.hotelsparouen.com/

La Barrière

Cet hôtel – dont la façade est une véritable émeute de boiseries vert pastel, de murs en damier et de balcons anglo-normands – est un point de repère de la ville depuis son ouverture en 1912, et la foule est toujours aussi nombreuse.

Grâce au relooking de Jacques Garcia (le plus aristocrate des décorateurs français), ses grands salons débordent désormais de canapés brodés, de lustres de fin de siècle et de fauteuils du XIXe siècle.

La cour est son pendant extérieur, avec un patio herbeux entouré d’une panoplie spectaculaire de tourelles et de balcons.

Un menu régional est servi à La Belle Époque, le restaurant chic situé dans une grande salle qui, par une nuit claire, après quelques bouteilles de Dom Pérignon, brille comme les salons de Versailles.

+33 2 31 98 66 22
https://www.groupebarriere.com/fr.html

Le Dauphin

Bien qu’il soit situé au cœur de la ville, cet hôtel, dans un prieuré du XIIe siècle restauré, est étonnamment calme.

Certaines chambres, de petite taille, ont des poutres apparentes, celles qui donnent sur la rue sont insonorisées et celles qui sont à l’arrière donnent sur la cour.

Le service est amical et efficace.

Quartier des Quatrans

29 rue Gémare 14000 CAEN
+33 231 862 226
https://www.le-dauphin-normandie.fr/

La Petite Folie

Charmant ne suffit pas à décrire cette maison de ville des années 1830 magnifiquement rénovée, à deux pas du vieux port de Honfleur.

Les crédits de design se lisent ici comme une liste A de notables parisiens, dont les tissus de Pierre Frey et le linge de Porthault.

En dépit des jolis détails d’époque, les logements sont parfaitement à la mode, et les salles de bains modernes et élégantes sont équipées de douches vitrées, à l’exception de la spacieuse La Directoire, qui possède une grande baignoire à pieds.

Pour ceux qui recherchent un peu plus d’espace ou d’intimité, la maison du capitaine de mer à colombage du XIVe siècle qui se trouve juste à côté compte trois appartements, tous plus beaux les uns que les autres ; les fenêtres géantes de la suite du dernier étage, toute blanche, offrent une vue sur l’eau et donnent l’impression d’être un loft d’artiste.

Ajoutez à tout cela un charmant jardin et une terrasse “folie” à l’arrière, et la magie est totale.

44 rue Haute 14600 Honfleur
+33 (0)6 43 29 95 09
https://www.lapetitefolie-honfleur.com/

Le Manoir des Impressionnistes

Situé au sommet d’une petite colline boisée à 200 mètres de la mer, ce magnifique manoir à colombages et aux toits en lucarne possède une jolie façade verte et blanche de style anglo-normand, ainsi que des logements qui promettent une vue imprenable.

Les chambres sont meublées de manière traditionnelle et avec goût et disposent toutes d’une belle salle de bains moderne en marbre.

La chambre du premier étage est équipée d’un lit à baldaquin et possède son propre balcon.

L’atmosphère du restaurant présente une gamme de plats gastronomiques de saison.

23 Route de Trouville 14600 Honfleur
+33 2 31 81 63 00
http://www.manoirdesimpressionnistes.com/

81 L’Hôtel

Tandis que cet hôtel-boutique verse sur le lustre, les plus belles caractéristiques originales de la maison de 1906 – parquets, vitraux, plafonds incroyablement hauts – restent pour compléter les touches postmodernes ajoutées (pensez aux chaises en faux crocodile, aux meubles en argent, aux lustres enveloppés et aux lits ersatz-baroques) ; la suite “Hippodrome” au dernier étage offre une belle vue sur le célèbre hippodrome, et d’autres ont des terrasses.

Huit studios spacieux et élégants se trouvent juste à côté et vous donnent l’impression d’avoir trouvé votre propre appartement design.

Remarque : bien que l’hôtel se trouve sur une route principale, il est suffisamment éloigné pour que les chambres soient tranquilles.

81 Avenue de la République – 14800 DEAUVILLE
+33 2 31 140 150
http://81lhotel.com/

ART Hotel

Conçues par le célèbre architecte Auguste Perret et situées au bord des eaux apaisantes du Bassin de Commerce, les chambres de cet hôtel, claires et aérées, sont dotées d’un mobilier contemporain.

Quelques-unes, comme la chambre 63, ont des balcons et des vues sur le port.

Le service d’étage, en partenariat avec les restaurants italiens, japonais et français voisins, propose des plats de style bistrot, et le bar, un sanctuaire élégant et soigné en bois de teck et en tissus de créateurs, est accueillant.

Comme dans tous les hôtels du Havre, les prix sont élevés pour la taille des chambres.

147 rue Louis Brindeau, 76600 Le Havre
+33 2 35 22 69 44
https://www.art-hotel.fr/

Grand Hôtel du Luxembourg

Ne vous laissez pas tromper par le nom – les petites chambres d’hôtes sont plus fades que les grandes, mais elles disposent d’un confort moderne et toutes, sauf deux, donnent sur une cour-jardin.

Le restaurant du site, Les Quatre Saisons, est l’un des meilleurs de la ville et sert des plats de saison dans un salon ensoleillé.

Selon la période de l’année, choisissez les tripes primées dans une sauce riche et piquante ou le filet de morue rôti dans une sauce mousseuse au beurre et aux pamplemousses.

25 rue des Bouchers – 14400 Bayeux – Normandie
+33 2 31 92 00 04
http://www.hotel-luxembourg-bayeux.com/

Hotel Ivan Vautier

Bastion du luxe moderne, cet hôtel tranquille est le lieu incontournable de Caen pour un hébergement et une restauration de qualité.

De belles chambres spacieuses sont décorées dans des tons de pierres précieuses et de terre et disposent de salles de bains élégantes et scintillantes.

Il y a également un élégant restaurant étoilé au Michelin sur place.

Ne manquez pas de consulter les offres spéciales, qui comprennent parfois des expériences culinaires exceptionnelles comme des cours de cuisine et des dégustations de vin privées.

+33 2 31 73 32 71
http://ivanvautier.com/

L’Absinthe

Un presbytère du XVIe siècle aux murs de pierre et aux plafonds à poutres apparentes abrite un charmant petit hôtel et le restaurant du même nom.

Les chambres sont confortables et élégantes mais petites, à l’exception de la suite mansardée, qui dispose d’un salon privé ; quatre chambres et une suite ont une vue sur le port – cette dernière comprend également un sauna.

La réception, élégante et confortable, est ornée d’une imposante cheminée en pierre.

Le restaurant est réputé pour ses plats de fruits de mer et de gibier de saison, comme le lapin en sauce pain d’épices avec des endives à point.

Les jours ensoleillés, demandez une table sur la terrasse.

1 rue de la Ville 14600 Honfleur
+33 2 31 89 23 23
http://www.absinthe.fr/

La Ferme de la Chapelle

Le charme de cet ancien prieuré ne réside ni dans les chambres simples et confortables autour de la cour ni dans le restaurant avec sa carte sans fioritures, mais plutôt dans son emplacement époustouflant au sommet des falaises surplombant Fécamp.

Il offre une vue spectaculaire sur toute la côte, à découvrir lors d’une randonnée revigorante le long du sentier côtier tout proche.

La salle familiale à deux niveaux (140 €) peut accueillir jusqu’à cinq personnes.

+33 2 35 10 12 12
http://la-ferme-de-la-chapelle.fecamp.hotels-fr.net/fr/

Les Terrasses Poulard

Dirigé par les mêmes personnes qui possèdent le célèbre hôtel Mère Poulard, ce charmant ensemble de bâtiments est regroupé autour d’un petit jardin au milieu du Mont.

Les chambres y sont parmi les plus spacieuses du Mont ; grâce à la vue sur la baie et au mobilier de style rustique, elles sont aussi parmi les plus belles, bien que certaines vous obligent à franchir un labyrinthe d’escaliers raides.

+ 33 2 33 89 02 02
http://www.terrasses-poulard.com/

Hôtel Mercure-Centre Cathedrale

Dans le dédale des rues près de la cathédrale de Rouen – un défi pour la navigation si vous arrivez en voiture – cette chaîne hôtelière moderne propose de petites chambres confortables décorées dans des tons pastels.

C’est pratique pour explorer les vieilles rues du centre ville.

https://mercure.accor.com/fr/france/index.shtml

Ambassadeur Hôtel

L’hôtel Ambassadeur est l’option éprouvée de Cherbourg pour un hébergement propre et d’un excellent rapport qualité-prix à deux pas du port et du centre-ville.

Les chambres sont spacieuses, avec de nouvelles salles de bain et tout le confort moderne.

N’oubliez pas de demander au personnel sympathique et accueillant une chambre avec vue sur le port.

22 quai de Caligny 50100 Cherbourg
+33 2 33 43 10 00
https://www.ambassadeurhotel.com/

Hotel de Dieppe

Créé en 1880, le Dieppe reste d’actualité grâce à la gestion résolue de cinq générations de la famille Guéret qui accueillent les clients dans leur restaurant raffiné et leurs logements compacts (la chambre 22 est la plus grande) ; tous sont dotés de couleurs modernes, de salles de bains rénovées et de téléviseurs à écran plat.

Le restaurant, Le 4 Saisons (pas de déjeuner le samedi, pas de dîner le dimanche), sert des plats de saison avec un accent sur le poisson, comme la sole meunière, mais est surtout connu pour son caneton pressé.

+33 02 35 71 96 00
http://www.hotel-dieppe.fr/

Cathédrale

Il y a suffisamment de murs à colombages et de poutres ici pour remplir un hôtel super-luxe, mais la bonne nouvelle est que c’est une option économique – mieux encore, ce bâtiment du 17ème siècle se trouve dans une étroite rue piétonne juste derrière la cathédrale de Rouen.

Le joli style normand commence dans le hall, se prolonge dans la grande salle à manger – équipée de grandes chaises du XVIIe siècle et d’une cheminée historique – et de crescendos dans le patio fleuri, une oasis de verdure pittoresque encadrée de murs de bois et de stuc.

Les chambres sont petites mais soignées et confortables. La chambre 28 est la plus grande.

12 Rue Saint-Romain, 76000 Rouen
+33 2 35 71 57 95
https://www.hotel-de-la-cathedrale.fr/

Continental

Les daguerréotypes d’époque prouvent que c’est l’un des plus anciens établissements de Deauville.

Inauguré en 1866, son bâtiment, jadis pittoresque, en forme de triangle et coiffé d’un élégant toit en mansarde, a été peint par Eugène Boudin lui-même.

Le célèbre impressionniste n’apprécierait pas les signes modernes qui entachent aujourd’hui l’extérieur, mais les rénovations ont créé un intérieur accueillant.

Des plantes fleuries, des chaises confortables et des chambres d’hôtes douillettes mais tranquilles en font un bon choix, surtout parce qu’il est proche de la gare tout en étant facilement accessible à pied depuis le centre-ville.

A Deauville, la Continental est une trouvaille.

Dormy House

Idéalement situé à mi-chemin des falaises de l’Étretat, cet hôtel élégant et moderne est perché au milieu d’hectares de parcs soignés à flanc de falaise.

Les chambres sont simples et confortables (rénovées en 2013, certaines ont du parquet), mais la vraie beauté se trouve juste devant la fenêtre de votre chambre, grâce à des vues sur la mer si merveilleuses qu’elles feraient fredonner Debussy en un rien de temps.

Le restaurant gastronomique est spécialisé dans les plateaux de poissons et de fruits de mer frais, allant de simples délices comme le ragoût de sole à la symphonie de poissons grandeur nature.

Demandez une table près de la fenêtre pour profiter de la vue panoramique sur la côte.

Route du Havre – 76790 Etretat
+ 33 (0)2 35 27 07 88
http://www.dormy-house.com/accueil-falaise-etretat.html

Hotel du Casino

On ne peut pas s’approcher plus près de l’action que ça : le bel hôtel en pierre à pignon triangulaire, géré par la même famille depuis sa construction dans les années 1950, donne directement sur Omaha Beach.

Le bar est fabriqué à partir d’un vieux canot de sauvetage et il n’est pas surprenant que les fruits de mer et la cuisine régionale aux sauces crémeuses prédominent dans le restaurant aéré de Bruno Clemençon, avec vue sur la mer, où les clients de l’hôtel se voient réserver une table près de la fenêtre.

+33 2 31 22 41 02
https://omaha-beach-hotel.biz/

Ibis Budget Cherbourg La Glacerie

Cet hôtel propre et lumineux est un bon choix pour tout ce dont vous avez besoin dans une atmosphère conviviale et rationnelle si vous recherchez la commodité pour un budget limité et si vous n’avez pas peur de rester un peu en dehors de la ville.

Les chambres de style “cocon” sont petites mais confortables, agréablement décorées et dotées de salles de bains modernes.

2 Rue du Château d’Eau Rond Point André Malraux 50470 La Glacerie
+33892700387

La Résidence

La Résidence est une maison pittoresque du XVIe siècle située au cœur de la ville.

Elle est réputée pour son restaurant biologique et son personnel jeune et énergique ; les chambres les moins chères sont assez basiques – la salle de bains et la douche se trouvent dans le couloir – mais les options les plus chères ont une salle de bains privative et l’une d’entre elles dispose même d’un jacuzzi.

Le restaurant de type brasserie, La Salamandre, situé au rez-de-chaussée, sert des spécialités régionales à base de produits certifiés biologiques, élevés à la ferme et faits maison, de la terrine de légumes à la glace au nougat.

En hiver, un feu crépite dans l’âtre.

4 Boulevard Rene Coty, 76790 Etretat, France
+33 2 35 27 02 87
https://hotel-la-residence-manoir-de-la-salamandre-etretat.hotelmix.fr/

Le Grand Pavois

Base de départ idéale pour explorer Fécamp, le Grand Pavois se trouve juste en face du port de la ville.

Demandez une chambre avec vue.

Le personnel d’accueil vous accueille dans des chambres spacieuses et modernes.

Le piano-bar décontracté est un endroit idéal pour se détendre après une journée passée sur les falaises.

15 quai de la Vicomté 76400 Fécamp FRANCE
+33 (0)2 35 10 01 01
https://www.hotel-grand-pavois.com/

Le Mulberry

Ce petit hôtel, situé à un pâté de maisons du front de mer, est joyeusement dirigé par Sophie et Christian Le Blanc.

L’endroit est au cœur de l’action, à mi-chemin entre le musée du jour J et le cinéma Arromanches 360.

Les chambres sont peu décorées et, à l’exception des chambres 4 et 5, assez petites, mais elles sont d’une propreté impeccable et d’un bon rapport qualité-prix.

Le restaurant sert les plats de saison de Sophie, d’origine locale, avec un menu fixe qui change tous les jours.

6 rue Maurice Lithare 14117 Arromanches-les-bains
+33 (0)231 223 605
https://www.lemulberry.fr/

Vieux Carré

Au cœur du Vieux Rouen, ce joli hôtel dispose de chambres pratiques et confortables qui, bien que récemment rénovées, conservent leur goût pour l’exotisme : lampes à images d’Egypte, tables du Maroc et armoires anglaises des années 1940.

Demandez quelque chose au troisième étage pour avoir une vue sur la cathédrale ; la chambre 23 est la plus jolie.

Le petit-déjeuner et le déjeuner sont servis dans la cour verdoyante, si le temps le permet, ou dans le petit bistro confortable (fermé le dimanche) situé à l’extérieur de la réception.

34 rue Ganterie 76000 ROUEN
+33 2 35 71 67 70
http://www.hotel-vieux-carre.com/

Pour aller plus loin : Découvrez ici les top 13 des meilleures choses à faire en Normandie.

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